令外國人對中國人最費(fèi)解的一件事，大約就是——喝熱水！在國外，曾發(fā)起過一項這樣的投票：你認(rèn)為最中國的行為是什么？
意想不到的是，獲得最高被贊次數(shù)的竟是“喝白開水”。盡管在外國人看來，喝熱水的行為有一點兒“奇葩”，不過在國人眼中，愛喝熱水并不是什么稀奇古怪的行為，反倒是一種健康、養(yǎng)生的標(biāo)志。
水看起來純潔、干凈，如果直接飲用，喝進(jìn)肚子里的恐怕都是肉眼看不到的細(xì)菌、微生物。
舉個例子，大家最熟悉的大腸桿菌，正是生活在水中的主力成員之一。當(dāng)它在人體的腸胃里繁殖之后，容易引起腹瀉、反胃作嘔等不適癥狀，尤其是體弱、抵抗力差的人。我們看看在顯微鏡下，對比生水和熱水分別含有多少細(xì)菌：
放大1000倍后發(fā)現(xiàn)，生水漂浮著很多微生物，而熱水卻干凈很多。此外，日本還有一檔節(jié)目做了這樣的一個實驗：將開蓋并喝過一口的礦泉水放置24小時，觀察水里的細(xì)菌變化量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，水放置24小時后，細(xì)菌數(shù)量從600個增加到1100個。所以，想滅殺生水的細(xì)菌，更安全地飲水，最簡單、直接的方法是——將水加熱煮沸！燒開的水可以殺滅水中部分非耐高溫的細(xì)菌、病毒。
從古至今，熱水在國人中的地位是難以撼動的，有著悠久的歷史傳統(tǒng)，漸漸變成了一種習(xí)慣。不過，國人是在喝了幾千年的生水之后，才開始普及喝熱水的。在古代，由于經(jīng)濟(jì)落后、燃料又貴又缺乏，普通人家根本喝不上熱水。即使是在茶館、茶樓開遍地的宋元時期，也不是人人能喝得起熱茶，只有在做飯或家中有病人時，才會煮熱水。
直至民國時期，西方的細(xì)菌學(xué)說傳入國內(nèi)，政府才慢慢意識到熱水對衛(wèi)生、健康的重要性。等到新中國成立，國家反復(fù)號召大家多喝開水，“喝熱水”才得到了大力普及、推廣。這時，可能有人會問：既然水有那么多細(xì)菌，為什么外國人依舊喝涼水不喝熱水呢？
事實上，外國人在意識到水的衛(wèi)生問題后，想到的是從改善水質(zhì)入手，發(fā)展自來水凈化技術(shù)。在外國人家里，從水龍頭流出來的水，都是經(jīng)過凈水處理，能直接飲用的。在這樣的歷史、社會背景之下，喝熱水成為了中國人獨(dú)有的文化標(biāo)志。沒想到，加熱喝水這個健康又衛(wèi)生的好辦法，早早就被我們納入囊中！在國人眼里，熱水似乎成為了一種包治百病的“萬能藥”?！岸嗪葻崴边@句話已經(jīng)被廣大男同志用在各種不同的場合，相信每位女同胞都有同感。
當(dāng)聽到有人叫你“多喝熱水”時，別以為這是一種敷衍，因為多喝熱水真的有一定的好處！一旦得了風(fēng)寒感冒，體溫上升，人體會通過排汗等消耗身體的水分，使抵抗力變差。多喝熱水能一定程度上緩解感冒的不適，加快血液循環(huán)。
一方面，熱水能避免病人出現(xiàn)脫水的情況，使免疫系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)；另一方面，熱水能使鼻腔里的粘液分解，緩解鼻塞、發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀。這里說的感冒是指風(fēng)寒感冒，而風(fēng)熱感冒最好選擇喝涼水；普通的感冒會自愈的，熱水、感冒藥僅僅是緩解不適，并非治愈感冒。
臨床上90%的經(jīng)痛都屬于原發(fā)性，喝熱水對緩解經(jīng)痛有一定的幫助，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加氣血運(yùn)行。那么喝紅糖水和熱水哪個對經(jīng)痛更有效呢？
目前并沒有理論依據(jù)和臨床實驗證明紅糖水對緩解經(jīng)痛有效，其實都是熱水在起作用。有實驗證明，熱敷可以緩解子宮痙攣。所以，經(jīng)痛除了喝熱水，記得保暖小腹！出現(xiàn)肚子痛、腹瀉的癥狀，一般與腸胃有關(guān)。這時，適當(dāng)喝一杯溫?zé)岬乃?，就能緩解暫時的疼痛了，何樂而不為？熱水會提高消化酶的活性、促進(jìn)胃腸蠕動，有利于胃腸道的消化、吸收。體質(zhì)虛寒的人，更應(yīng)該多喝熱水。
雖說喝熱水對身體有一定的好處，但并不是任何一種情況下都能喝熱水。亂喝熱水，別說養(yǎng)生了，分分鐘傷身。以下情況，請謹(jǐn)慎喝熱水，必要時要和熱水保持距離！醫(yī)學(xué)權(quán)威雜志《柳葉刀腫瘤學(xué)》發(fā)表研究結(jié)果稱，長期喝太熱的飲料可能會增加患食管癌的風(fēng)險。而且世界衛(wèi)生組織也已經(jīng)將65℃及以上熱水列為2A致癌物。因此，“趁熱喝”對身體沒好處，最好涼一涼再喝，35℃~40℃的水溫，對人體的胃腸道最佳。
維生素類：遇熱容易被氧化、分解，失去藥效，如維C泡騰片；阿莫西林：易被熱水分解，引起與青霉素相似的過敏癥狀；消化酶類：活性蛋白質(zhì)遇熱后，失去催化作用，起不到消化效果；止咳糖漿類：用熱水沖服會稀釋糖漿，降低粘稠度，影響咳嗽的治療。
剛剛拔完牙的朋友，先不要喝熱水，因為這時傷口可能還在流血，熱水容易加速口腔中血液的流動，不利于傷口結(jié)痂。小健建議大家拔完牙48小時后再喝熱水。
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